新潟で誕生した酒米「越淡麗」を使用した純米酒です。香りが控えめでどの料理とも合わせやすいお酒です。
濃く、辛い清酒です。喉を通ってから次第に辛みが湧いてくるような仕上がりです。
香りが高さが特徴です。芳醇でフルーティな香りなので、ワイングラスなど、香りを愉しめる酒器で飲むことをオススメします。
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